ヤマシゲ仙台味噌

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あまさけ 

あまさけ 

販売価格(税込):
788

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あまざけ
米麹と米だけで作る無添加あまさけ。甘さけ1に対して、お湯、又は水1を薄めてお召し上がり下さい。

麹とは…麹はお酒や味噌、漬け物の醗酵を助け、甘みをだす役割を持ちます。麹の持っている酵素が、大豆や米を醗酵させる乳酸菌や酵母の栄養分となります。当店の麹は出来たての生麹です。麹菌がそのまま生きています。

11月から3月までの販売となります。
期間以外の取り扱いはしておりませんので、ご注意下さい。

500ml ガラスビン入です。
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