自宅で発酵・熟成させるみそです。大豆・米麹・塩が混合され、仕込んだ直後の状態で届きます。大豆と米麹を10:7の割合で仕込んだ中辛口みそ。ご自宅で半年から1年ほど寝かせてください。温度や湿度などご家庭の環境によって出来上がりの味が変わってきますので、手軽に手作り味噌をお楽しみいただけます。
宮城県産ミヤギシロメ大豆・宮城県産米使用。
お手入れ方法の説明書付き。
樽入れ 10㎏
※樽不要の場合は中身のみの注文も可能。
みその量も5㎏～ご希望に応じ対応いたします。
詳しくはお電話・メールにてお問合せください。
